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| Publicación | |
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| Título: | TURISMO Y PERSPECTIVAS DE LA GASTRONOMÍA EN TIEMPOS DE COVID 19 |
| Título del libro: | EL SARS-COV-19 Y SU IMPACTO POLÍTICO, SOCIAL Y AMBIENTAL. REFLEXIONES PANORÁMICAS |
| Páginas de la publicación: | 88 - 100 |
| Lugar de la publicación: | XALAPA, VERACRUZ |
| Editorial: | UNIVERSIDAD VERACRUZANA. BIBLIOTECA DIGITAL DE HUMANIDADES |
| Año de la publicación: | 2021 |
| ISBN: | 978-607-502-969-6 |
| Autores: |
MARÍA ÁNGELES PIÑAR ÁLVAREZ ALICIA DEL PILAR SILVA-ZAMORA |
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